Koolhydraatarme salade

Recept voor 1 portie
🕑 15 min


Ingrediënten:
⤷ 150 g sla
⤷ Een handjevol lente-uitjes
⤷ 1 tomaat
⤷ 70 g komkommer
⤷ 55 g wortel (julienne)

⤷ Zout en peper naar smaak
⤷ 1 sneetje spelt brood

 

Saus:

⤷ 75 g hüttenkäse (cottage cheese)
⤷ 1 tl olijfolie
⤷ 1 tl citroensap
⤷ 1 tl honing
⤷ 1 tl chilivlokken 


Bereiding:

Snijd alle groenten in gewenste vorm. Bereid de saus door de hüttenkäse, olijfolie, citroensap, honing en chilivlokken in een kom te mengen. Verdeel de saus over je salade en je salade is ready to eat! 

Enjoy! 🍀